TicTacTalk mit Conradin Liesch

ERLEBNIS | GESPRÄCH

Ein Olympiasieger und Weltmeister ist zu Gast im März-Talk. Allerdings geht es nicht um Sport, sondern um Gastronomie. Marcel Zünd est Chef exécutif à l’Alpengold-Hotel Davos. Seit über 20 Jahren im Fünf-Sterne-Bereich tätig, ist es sein Anliegen im « Atelier Vert », das Essen « neu einzufassen ». Ausserdem erzählt er, weshalb ihm die Lehrlingsausbildung am Herzen liegt. Mit Andri Ambühl ist einer seiner Lehrlinge dabei – eine spannende Talkrunde ist vorprogrammiert.

Ohne Ermässigung :
CHF 10.- Sitzplatz unnummert
Mitglied (KgK/KPD) :
CHF 8.- Sitzplatz unnummeriert