Alpmuseum Fasons Seewis

La Sennhütte est aujourd’hui un musée et offre aux visiteurs intéressés un aperçu de l’histoire de l’agriculture alpine. Des visites guidées sont proposées pour les intéressés, sur demande, en combinaison avec des randonnées, des excursions à vélo et des balades en scooter.

Le Fasons Alpstafel a été créé en 1877 et possède une structure typique de l’époque. Au centre se trouve l’écurie et, à côté, les deux cabanes alpines ou laitiers*. Parmi les quatre laitiers de la commune de Seewis, nommés Wundrig, Fausch, Wehrli et Junker, deux étaient des Fasons sur cette table alpine. L’allocation changeait chaque année, selon un cycle fixe.
* Senntum / Sennten

De 1877 à 1985, du fromage, du beurre et du ziger étaient produits dans les cabanes alpines. Depuis 1988, l’une des huttes alpines est un musée, l’autre sert d’hébergement aux bergers pendant l’été alpin. Montrez les fromages sur demande.