Casa Alva

Depuis le 7 mai 2009, tous les connaisseurs et gourmets ont une bonne raison d’éviter le tunnel de Trin. L’ancien presbytère de Trin brille d’une nouvelle splendeur. La maison a été rénovée avec beaucoup de goût et d’attention aux détails en un beau restaurant avec une excellente ambiance.

Casa Alva est divisée en plusieurs chambres accueillantes avec une atmosphère de bien-être. Il est lumineux et gaiement meublé et vous invite à vous attarder, pas seulement dans le coin lecture.

Reto et Saskia Gadola - Vos hôtes

Élevés sur la côte et à la montagne, tous deux ont choisi le métier de restaurateur avec une conviction totale comme métier et plus tard comme vocation, et continuent à vivre cette vie avec passion et cœur et âme. Ils rêvent depuis longtemps de posséder leur propre entreprise. Depuis l’été 2019, ils vivent cette tradition à la Casa Alva à Trin !

Leur devise : arriver – se détendre – profiter

Saskia et Reto Gadola veulent emmener leurs invités dans un voyage culinaire inspiré de leur patrimoine, de la côte et des montagnes des Grisons - régional, saisonnier et frais du marché. Les invités choisissent le nombre de plats, et les deux les surprennent et les chouchoutent !