Valposchiavo
Caseificio Valposchiavo
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Beschreibung
Le Caseificio Valposchiavo fut l’une des premières laiteries en Suisse à produire du fromage biologique pur à partir de lait provenant de fermes sans silage. Le fourrage pour les vaches dont le lait est collecté au Caseificio Valposchiavo sèche en plein air et est stocké dans des granges à foin bien ventilées, comme autrefois. Cela garantit la production de produits purement biologiques.
Une visite et une visite du bâtiment de l’usine fromagère valent le délirement : suivez les différents processus de transformation et de maturation des produits et vous comprendrez mieux la philosophie de la production biologique ! Pour les clients, c’est une occasion idéale de découvrir et d’apprécier la vallée et ses produits.
Sur demande, des visites guidées pour les groupes sont organisées quotidiennement, y compris le dimanche.
Producteur 100 % Valposchiavo
Öffnungszeiten
Visites
Une visite avec visite de notre nouveau bâtiment de fromagerie vaut le délire : suivez les différents processus de transformation et de maturation ainsi que la vente de nos produits et vous comprendrez mieux la philosophie de la production biologique ! Pour nos invités, c’est une occasion idéale de découvrir et d’apprécier la vallée et ses produits.
La nouvelle fromagerie peut être visitée à tout moment pendant les heures d’ouverture du magasin.
Sur demande, nous organisons des visites guidées pour les groupes, tous les jours, même le dimanche ! Nous vous demandons de réserver à l’avance à la fromagerie « la Butega dal furmac »
Wegbeschreibung
Öffentliche Verkehrsmittel
Par PostBus : arrêt San Carlo Ravísce, à 10 minutes à pied.
Anfahrt
En voiture : Suivez la route principale vers San Carlo et tournez vers Raviscè.
Kontakt
Caseificio Valposchiavo
7741 San Carlo
Verantwortlich für diesen Inhalt Valposchiavo Turismo.
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