«graubündenVIVA im Fokus» Zu Besuch beim Weingut Schifferli

Comment le vin des Grisons est-il élaboré avec du caractère et une origine claire ? Lors de l’événement de réseautage « Grisons VIVA en Focus », les membres et les parties intéressées bénéficieront d’un éclairage passionnant sur le monde de la viticulture au domaine viticole Schifferli.

Ensemble, les participants visiteront le domaine viticole de Malans et découvriront les coulisses de la production viticole des Grisonds. L’accent est mis sur l’origine, l’artisanat et les particularités de la viticulture dans la Bündner Herrschaft.

Astrid et Andrin Schifferli produisent leurs vins avec beaucoup de travail manuel et un lien étroit avec la nature. Les vignobles escarpés de la Completerhalde historique caractérisent les vins pleins de caractère, tout comme le climat alpin et les sols calcaires de la région.

Lors d’une visite guidée de la cave à vin, les participants découvriront de près la production de vin. Ensuite, les participants peuvent s’attendre à une dégustation de vins sélectionnés et à un apéritif régional dans une atmosphère chaleureuse. L’événement offre un espace d’échange, de plaisir et de nouveaux contacts autour du vin des Grisons et de la cuisine régionale.