Event Bergün Filisur
Määäh & Mehhh - Schaf-& Geiss-Tavolata
Les invités peuvent profiter d’un menu soigneusement sélectionné composé de produits de moutons et de chèvres. Le repas est accompagné de brèves impulsions de la cuisine, de l’agriculture et de la gestion du parc.
Beschreibung
Datum
03.10.2026 von 18:30 bis 21:30 Uhr
Ort
Kurhaus Bergün
Organizer
Infostelle Parc Ela
La délicatesse oubliée des Alpes. En hauteur, où les animaux paîtent sur des pâturages riches en herbes et où la nature impose le rythme, quelque chose de spécial se crée : des produits de mouton et de chèvre des montagnes des Grisons – pleins de caractère, produits de manière durable et bien trop peu découverts culinairement. Avec les parcs des Grisonds, les Grisons VIVA vous invitent à un voyage agréable vers une spécialité traditionnelle injustement éclipsée. Découvrez le vrai goût des montagnes – honnête, surprenant et inoubliablement bon.
Flyer pour l’événement
Informations complémentaires
Du 3 au 11 octobre 2026, les parcs des Grisons VIVA vous invitent ensemble à une table ronde spéciale, mouton et chèvre – le retour culinaire. Les animaux ont façonné la vie alpine pendant des siècles. Ils entretiennent notre paysage culturel, favorisent la biodiversité et fournissent de la viande et des produits laitiers de haute qualité. Néanmoins, leurs produits sont rarement utilisés en cuisine.
présent. graubuendenviva.ch/schafundgeiss
Veranstaltungsort
Kurhaus Bergün
Puez 112, 7482 Bergün
Verantwortlich für diesen Inhalt Parc Ela.
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