Restaurant Revier

Ferran Adrià a un jour déclaré : « Le réseau social le plus important au monde, ce n’est pas Facebook, mais la nourriture. » Nous le pensons aussi. Parce que rien ne rassemble les gens de façon aussi naturelle que de manger ensemble à la même table. Parler pendant le repas crée des contacts avec des personnes que vous n’auriez peut-être jamais rencontrées, encore moins avec qui vous auriez parlé. Moins est souvent plus – c’est pourquoi nous sommes simples. Les longues tables de notre salle à manger offrent clairement l’espace nécessaire pour cela. Mais ne vous inquiétez pas – si vous préférez manger en paix, ce n’est pas grave non plus.

Dans la région de la Ruhr, nous facilitons la vie. C’est pourquoi notre menu n’est pas immense, mais il a tout pour lui. Notre cuisine est méditerranéenne et étonnamment interprétée. Nous prêtons attention aux ingrédients de haute qualité et aux produits durables.