Restaurant Disentis Sedrun
Ustria Puntreis
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L’Ustria Puntreis n’est pas seulement destiné aux résidents de la maison.
Beschreibung
Chez Ustria PUNTREIS, composé d’une salle à manger pour les résidents et d’un restaurant public avec terrasse pour les invités et les visiteurs, la philosophie du chef, Fatmir Spescha, est mise en pratique chaque jour : « Pourquoi s’éloigner loin, les bonnes choses sont si proches ! »
La préparation des repas est considérée comme l’un des premiers actes culturels de l’homme. Au fil du temps, la nutrition n’a cessé d’évoluer et de changer. L’objectif de Fatmir Spescacha est d’utiliser les connaissances d’autrefois, et il préfère également la qualité et la fraîcheur des producteurs et des agriculteurs régionaux. Avec sa cuisine, il veut présenter le bien connu d’une nouvelle manière, car : « La nourriture faite maison crée de la satisfaction ».
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Öffnungszeiten
Wegbeschreibung
Öffentliche Verkehrsmittel
En train depuis Andermatt par le col de l’Oberalp ou de Coire via Ilanz jusqu’à Disentis
Anfahrt
En voiture depuis Andermatt par le col de l’Oberalp ou de Coire via Ilanz jusqu’à Disentis. Le col de l’Oberalp est fermé en hiver
Parken
Parking à Puntreis (zone bleue)
Kontakt
Ustria Puntreis
Via Cons, 7180 Disentis
Verantwortlich für diesen Inhalt Sedrun Disentis Tourism SA.
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