Buontads, Surcasti

Situato nell'Oberland dei Grigioni, il piccolo villaggio di Surcasti, che appartiene al comune di Lumnezia, si trova sulla tratta Ilanz - Vals. Qui, la famiglia Derungs-Loretz gestisce la loro fattoria con mucche da latte e da allattamento. Bevono il latte delle loro mucche direttamente ai vitelli ingrassanti, che vengono tenuti secondo le linee guida IP-Suisse e commercializzati principalmente con l'etichetta TerraSuisse presso Migros. I suoi vitelli di mucca allattatrice sono venduti come NaturaVeal al pollaio. Tutte le sue mucche possono trascorrere l'estate sull'alp. Oltre al bestiame, tengono alcune galline per uso personale e per la vendita nel proprio negozio agricolo. In autunno, i maiali alpini trascorrono ancora il periodo di ingrassamento nella loro fattoria.
Nel suo piccolo negozio di fattoria si trovano ogni tipo di specialità, dalla carne dei suoi animali, al pregiato formaggio alpino, fino alle marmellate e sciroppi fatti da casa. Puoi anche ordinare la maggior parte delle loro offerte tramite Internet e riceverle a casa tua senza sforzo.