Hotel und Restaurant Guidon

Serviamo il caffè Bivio – tostato a mano proprio accanto – e raccontiamo storie con la nostra cucina: di erbe aromatiche dell'orto, di ricette del sud e della luce al Passo Lunghin. A pochi chilometri in alto si trova il Passo Lunghin – l'unico triplo bacino europeo del Paese: qui l'acqua scorre verso nord nel Mare del Nord, verso est nel Mar Nero e verso sud nel Mediterraneo. Non c'è da meravigliarsi se Bivio è un luogo pieno di sentieri, transizioni e incontri.

Il ristorante porta nel piatto classici alpini e sapori internazionali – con ingredienti freschi, spesso direttamente dal nostro giardino. L'hotel offre cinque camere accoglienti e diversi appartamenti per le vacanze con quel tocco particolare – semplice, caldo, terroso.

In inverno, l'area sciistica di Bivio è proprio a portata di mano. La scuola di sport sulla neve offre corsi per piccoli e anziani: i punti d'incontro sono tutti raggiungibili a piedi in pochi minuti.

Benvenuto a Bivio. Benvenuto al Guidon.