graubündenVIVA Genussmarkt und Kompetenzzentrum Jenaz

Das Flaggschiff für Regionalität

Vom Klassiker über feinste Köstlichkeiten bis hin zu Raritäten: Der graubündenVIVA Genussmarkt bietet ein breites Sortiment an regionalen Produkten von Bündner Bauern und Produzenten an. Die über 180 Produkte von über 50 verschiedenen Produzenten stehen für überdurchschnittliche Qualität, Regionalität und eine konsequente kantonale Wertschöpfungskette. Die Besucher des Genussmarkts geniessen eine einzigartige Auswahl an heimischen Produkten und profitieren vom spezialisierten Wissen der Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen.

Verborgene kulinarische Schätze und Eigenproduktion

Das Besondere am graubündenVIVA Genussmarkt: Das Sortiment verfügt über kulinarische Schätze, welche bisher nur an abgelegenen Hofläden verfügbar waren und nun Teil der Produktauswahl sind. Ausserdem sind alle angebotenen Produkte zertifiziert.

Neben Verkaufsfläche und einer Begegnungs- und Erlebniswelt wurde auch eine eigene Produktion erstellt, wo Trocken- und Dörrfrüchte, Trockenteigwaren aber auch Bündner Klassiker wie Maluns und Capuns verarbeitet werden. Weiter lädt in Jenaz ein Bistro zum Verweilen ein.