Restaurant BuccaFina

Ta maison en été, ton salon en hiver.

Nous créons des moments de plaisir qui inspirent de manière durable. La tradition nous inspire ; L’innovation nous pousse vers l’avant. C’est ainsi qu’une cuisine du futur naît – profondément enracinée dans les Alpes.

Sous la direction du chef Lucjan Roko, des plats sont créés qui allient régionalité grisonnante et finesse internationale. L’élégance italienne rencontre une cuisine de caractère alpin, préparée fraîchement et soigneusement à partir d’ingrédients de haute qualité – autant que possible auprès de producteurs locaux. Pendant la saison, nous servons des repas chauds en continu.

Au déjeuner et au dîner, vous pourrez savourer une variété de spécialités qui unissent passion, savoir-faire et la plus grande attention aux détails. Une sélection de vins comprenant des classiques régionaux et des découvertes internationales complète cela.

L’animateur Jürgen Törkott et l’équipe de BuccaFina vous souhaitent la bienvenue chaleureusement.