Alpkäserei Flumserberg

Il caseificio alpino Flumserberg si trova a 1'399 metri sul livello del mare, dove in estate vengono lavorati prodotti alpini come formaggio, yogurt o miscele di fonduta. Tutti i prodotti sono disponibili nel vicino ristorante Sennenstube - sia in sostanziose creazioni per la degustazione nel ristorante o nell'angolo vendita nel ristorante per portare a casa un souvenir del caseificio alpino. Oltre ai latticini, è anche possibile acquistare carne, miele, uova o liquori da fattorie locali. Prova il formaggio in tutte le varianti Il caseificio alpino Flumserberg è uno dei caseifici più moderni della Svizzera. Ai visitatori vengono forniti approfondimenti dettagliati sui locali di produzione e sulla cantina dei formaggi. Il motto è: I topi e il loro amore per il formaggio. Questo può essere visto nelle attrazioni. Un parco giochi a tema per bambini ha una caseificio sotterranea, un trampolino, un gioco d'acqua, una torre con scivolo e varianti di arrampicata, un piccolo giardino di corde, altalene, altalene e molto altro. È possibile guardare film sulla produzione di formaggio e la zona circostante. Formaggio te stesso come in passato Con così tanta conoscenza del formaggio, molte persone vogliono provare se stessi come casari. Questo è possibile anche nel caseificio alpino Flumserberg. Nel caseificio tradizionale i visitatori possono fare il proprio formaggio. E nello stesso modo in cui era una volta: su un fuoco aperto e sotto la guida di un esperto casaro alpino.