Alpkäserei Flumserberg

Il caseificio alpino Flumserberg si trova a 1'399 metri sul livello del mare, dove in estate vengono lavorati prodotti alpini come formaggi, yogurt o miscele di fonduta. Tutti i prodotti sono disponibili nel vicino ristorante Sennenstube - sia in creazioni sostanziose da degustare nel ristorante o nell'angolo vendita del ristorante per portare a casa un souvenir del caseificio alpino. Oltre ai latticini, è anche possibile acquistare carne, miele, uova o liquori da fattorie locali.
Prova il formaggio in tutte le varianti Il caseificio alpino Flumserberg è uno dei caseifici più moderni della Svizzera. Ai visitatori vengono fornite informazioni dettagliate sulle sale di produzione e sulla cantina del formaggio. Il motto è: Topi e il loro amore per il formaggio. Questo può essere visto nelle attrazioni. Un parco giochi a tema per bambini ha una cantina sotterranea di formaggi, un trampolino, un gioco d'acqua, una torre con scivolo e varianti di arrampicata, un piccolo giardino di corde, altalene, altalene e molto altro. È possibile guardare film sulla produzione di formaggio e sulla zona circostante.
Formaggio te stesso come in passato Con così tanta conoscenza del formaggio, molte persone vogliono provare se stesse come produttori di formaggio. Questo è possibile anche nel caseificio alpino Flumserberg. Nel tradizionale caseificio i visitatori possono fare il proprio formaggio. E come una volta: su un fuoco aperto e sotto la guida di un esperto casaro alpino.