Bacharia Alpina – Das alpine Fleischhandwerk

Un viaggio alla scoperta del secolare artigianato alpino della carne secca della Bacharia Engiadinaisa. Degustazione di carne essiccata Bündner e di cervo e salsiz con un bicchiere di vino nei "laboratori dal gust". A seguire visita della cantina rupestre e informazioni sulla stagionatura della carne in cantina.
Punto d'incontro: Scuol, Stradun 197, Bacharia Hatecke nel Centro Augustin 16:00 Durata: circa 45 minuti Numero di partecipanti: da min. 6 a max. 20 persone

Incluso
Degustazione di cervo e salmì Bündner ed essiccati con un bicchiere di vino nei "laboratori dal gust".

Condizioni / Extra
In caso di annullamento della visita, sarete contattati dall'Ufficio informazioni per gli ospiti di Scuol entro le ore 10.00 del giorno dell'evento. Il prezzo del biglietto verrà automaticamente rimborsato.


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