Hof Lajet

Lo spaccio del maso offre sciroppi, marmellate, vari sali alle erbe, miscele di fiori commestibili, tè, erbe essiccate, uova, cartoline alpine e macine e funghi porcini secchi. Questi prodotti provengono dalla nostra coltivazione o vengono raccolti nell'ambiente naturale e sull'alpe del maso. Nella fattoria di Valbella prospera un orto di erbe aromatiche e le galline vivono in un carro mobile, asini, capre e maiali stagionali. Inoltre, la famiglia gestisce un'alpeggio privata sotto la Scalotta sul Lenzerheide con circa 70 bovini. Su richiesta sono disponibili anche confezioni miste di carne suina, carne secca, lardo e occasionalmente salsicce di capra e salsiz di capra.