Hof Ulber

Nella fattoria Ulber a Lantsch/Lenz, un numero impressionante di prodotti viene prodotto con materie prime provenienti dal parco Ela. Questi includono prodotti lattiero-caseari (Alpkäse Ozur, Lenzer Mutschli, crema di formaggio, pepe ed erba cipollina, burro, Ziger, latte crudo, panna), prodotti a base di carne (Bündnerfleisch, Salsiz, Lenzer Minis, hamburger, vitello, manzo) così come dolciumi e sciroppo a base di bacche di sambuco e fiori di sambuco, ribes e confi di tarassaco, torte di noci e caramelle. Tutti questi prodotti sono disponibili nell'Agriturismo La Tarogna della famiglia Ulber.