Spaccio aziendale Prättigau
Milchschafhof Riedwies
Negozio di fattoria self-service direttamente in Riedwies-Strasse: specialità di latte di pecora della nostra produzione: yogurt e formaggio Schafberg (formaggio semiduro), salsa di pecora, latte fresco di pecora e Valpuner Alpkäse (latte vaccino).
Beschreibung
Tutti i prodotti agricoli sono disponibili nel nostro frigorifero self-service! Agnello, salsicce di pecora latte e polpettone al forno sono disponibili nel congelatore self-service!
La fattoria si trova a 1430 m sul livello del mare nella zona montuosa 3. Sono coltivati 21 ettari di terreno e il fienile è animato da 140 pecore da latte. La produzione è priva di silos e segue le linee guida biologiche. La mungitura avviene tutto l'anno nella fattoria domestica, poiché non c'è possibilità di pascoli alpini. Per garantire che si ottenga più o meno la stessa quantità di latte ogni mese, la famiglia lavora con tre gruppi di pecore, che pardono in settembre, dicembre e aprile.
Annina e Daniel Nett
Tratzastrasse 94
7243 Pany
Kontakt
Milchschafhof Riedwies
Tratzastrasse 94, 7243 Pany
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