Restaurant Stiva Veglia

Nella Stiva Veglia, da sempre conosciuta in tutto il mondo, vi aspettano due salotti accoglienti e arredati con gusto. Il menu di 9 portate incanta con ingredienti della regione lavorati con cura, dal filetto di salmerino al manzo Angus e al pollo alpino della Val Lumnezia. Le creazioni di Stiva Veglia e la sua atmosfera speciale sono argomenti popolari nelle riviste di cucina e nel libro di cucina Safran AT-Verlag. In altre parole, è obbligatorio per i buongustai prenotare un tavolo qui. Alla Stiva Veglia, Tino Zimmermann crea prelibatezze stagionali con prodotti locali, poiché si è dedicato alla cuisine du marché régionale, e il ristorante grigionese è rappresentato a Gault-Millau con 17 punti. Il modo migliore per stuzzicare l'appetito necessario nella Surselva è con escursioni prolungate, ad esempio nella gola del Reno o nei villaggi di montagna retoromanici. Poi si parte per Schnaus per una festa. Su richiesta per banchetti o gruppi aperto anche a pranzo.

Consiglio dell'autore
Schnauser 45min Uovo con Tartare

Numero di posti a sedere all'interno
52