Restaurant Stiva Veglia

Nella Stiva Veglia, da tempo conosciuta a livello nazionale, ti aspettano due accoglienti e ben attrezzati saloni. Il menù di 9 portate incanta con ingredienti amorevolmente lavorati della regione, dal filetto di armece al manzo Angus e pollo alpino di Val Lumnezia. Le creazioni di Stiva Veglia e la sua atmosfera speciale sono argomenti popolari nelle riviste di cucina e nel libro di cucina Safran AT-Verlag. In altre parole, è obbligatorio per i gourmet prenotare un tavolo qui. A Stiva Veglia, Tino Zimmermann crea prelibatezze stagionali con prodotti locali, poiché si è dedicato alla cuisine du marché régionale, e il ristorante dei Grigioni è rappresentato a Gault-Millau con 17 punti. Il modo migliore per ottenere l'appetito necessario nella Surselva è con lunghe escursioni, ad esempio verso la gola del Reno o i villaggi montani reco-romanici. Poi andiamo a Schnaus per un banchetto. Su richiesta, banchetti o gruppi sono aperti anche all'ora di pranzo.

Consiglio dell'autore
Schnauser 45min Egg con Tartaro

Numero di posti all'interno
52