Restaurant Arosa Lenzerheide
OVIO - Japanese Dining
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Das Restaurant OVIO kehrt zur Wintersaison 2025/2026 zurück!
Im Grand Arosa Pop-up Hotel (ehemals Kulm Hotel) haben wir eine Location gefunden, die uns noch einmal einen Winter lang Raum für authentische japanische Küche und gelebte Gastfreundschaft bietet. Mit unserem Konzept im dritten Jahr präsentieren wir euch ein „Best of“ der vergangenen Jahre – und erfinden uns dabei zugleich neu.
Freut euch auf japanisch inspirierte Vorspeisen, unsere beliebten Ramen-Suppen nach Originalrezept sowie ausgewählte Fleisch-Cuts vom japanischen Grill. Ergänzt wird das Angebot durch internationale Klassiker und kleine Desserts mit Swiss-Japanese-Fusion. Das Menü wird begleitet von japanisch inspirierten Cocktails, die im Restaurant oder in der Hotellobby serviert werden.
Das OVIO präsentiert sich als gemütliche Taverne mit japanischen Akzenten, herzlichem Service und gelegentlichen Themenabenden wie der Ramen-Night oder dem Yakitori-Fest.
Geöffnet ist das Restaurant hauptsächlich abends, an Wochenenden zusätzlich auch mittags. Morgens erwartet euch ein hochwertiges Bergfrühstück im Chalet-Stil – frisch, regional und liebevoll angerichtet. Das Frühstück ist sowohl für Hotelgäste als auch für externe Gäste zugänglich.
Mache deinen Aufenthalt in Arosa zu etwas Besonderem – mit einer Reservierung bei uns im OVIO. Wir freuen uns auf dich!
Beschreibung
Das OVIO startete als Pop-up-Restaurant in Zürich mit dem Ziel, Gästen ein einzigartiges Fine-Dining-Erlebnis zu bieten, das Aromen der japanischen Küche mit schweizerischen Zutaten vereint. Nach einem erfolgreichen Start setzten sie ihre kulinarische Reise fort und eröffneten eine Ramenbar im Herzen von Arosa. Wieder stand die japanische Küche im Mittelpunkt, dieses Mal mit heissen Nudelsuppen und ausgewählten Izakaya-Gerichten. Für ihr drittes Kapitel geht es weit hoch in die Alpen: Auf 2070 m ü. M. können die Gäste der Sit Hütte Arosa neben vielen weiteren Gerichten die Ramen und Izakaya-Spezialitäten geniessen, die OVIO´s Handschrift tragen. Die Kombination aus alpiner Atmosphäre und fernöstlichen Aromen schafft ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Innovation harmonisch verbindet. Die Sit Hütte wird so zum Treffpunkt für Genießer, die das Besondere suchen – sei es nach einem Tag auf der Skipiste oder während einer Wanderung in den Bergen.
Kontakt
OVIO - Japanese Dining
The Grand Arosa Pop Up Hotel (ehm. Kulm Hotel ) Poststrasse 269, 7050 Arosa
Verantwortlich für diesen Inhalt Arosa Lenzerheide.
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