Restaurant Arosa Lenzerheide
OVIO - Japanese Dining
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Le restaurant OVIO revient pour la saison d'hiver 2025/2026 !
Dans le Grand Arosa Pop-up Hotel (anciennement l'Hôtel Kulm), nous avons trouvé un emplacement qui nous offre encore une fois l'espace pour une cuisine japonaise authentique et une hospitalité vécue. Avec notre concept pour la troisième année, nous vous présentons un « Best of » des années passées – tout en nous réinventant.
Attendez-vous à des entrées inspirées du Japon, nos célèbres soupes ramen selon la recette originale ainsi que des morceaux de viande sélectionnés du grill japonais. L'offre est complétée par des classiques internationaux et de petits desserts fusion suisse-japonaise. Le menu est accompagné de cocktails inspirés du Japon, servis au restaurant ou dans le hall de l'hôtel.
OVIO se présente comme une taverne accueillante avec des accents japonais, un service chaleureux et des soirées à thème telles que la Ramen Night ou le Yakitori Fest.
Le restaurant est principalement ouvert le soir, et les week-ends également le midi. Le matin, un petit-déjeuner montagnard de haute qualité dans un style chalet vous attend – frais, régional et présenté avec soin. Le petit-déjeuner est accessible aussi bien aux clients de l'hôtel qu'aux visiteurs externes.
Rendez votre séjour à Arosa spécial – avec une réservation chez nous au OVIO. Nous avons hâte de vous voir !
Beschreibung
L’OVIO a commencé comme un restaurant éphémère à Zurich dans le but d’offrir aux clients une expérience gastronomique unique qui combine les saveurs de la cuisine japonaise avec des ingrédients suisses. Après un lancement réussi, ils ont poursuivi leur voyage culinaire et ont ouvert un bar à ramen au cœur d’Arosa. Une fois de plus, la cuisine japonaise était à l’honneur, cette fois avec des soupes de nouilles chaudes et des plats izakaya sélectionnés. Pour leur troisième chapitre, ils s’aventurent dans les Alpes : à 2070 m d’altitude, les clients du Sit Hütte Arosa peuvent déguster non seulement de nombreux autres plats, mais aussi les spécialités de ramen et d’izakaya qui portent la signature de l’OVIO. La combinaison de l’atmosphère alpine et des saveurs d’Extrême-Orient crée une expérience culinaire extraordinaire qui mêle harmonieusement tradition et innovation. Le Sit Hütte devient ainsi un lieu de rencontre pour les connaisseurs à la recherche de quelque chose de spécial, que ce soit après une journée sur les pistes de ski ou lors d’une randonnée en montagne.
Kontakt
OVIO - Japanese Dining
The Grand Arosa Pop Up Hotel (ehm. Kulm Hotel ) Poststrasse 269, 7050 Arosa
Verantwortlich für diesen Inhalt Arosa Lenzerheide.
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